@article{oai:do-bunkyodai.repo.nii.ac.jp:00000273,
 author = {諸橋, 京美 and 石澤, 恵美子 and 田中, 律子 and Morohashi, Satomi and Ishizawa, Emiko and Tanaka, Ritsuko},
 issue = {32},
 journal = {北海道文教大学研究紀要, Bulletin of Hokkaido Bunkyo University},
 month = {Mar},
 note = {14, KJ00006804779, 調査報告},
 pages = {155--159},
 title = {スチームコンベクションオーブンとガス回転釜における活用効果},
 year = {2008},
 yomi = {モロハシ, サトミ and イシザワ, エミコ and タナカ, リツコ}
}