@article{oai:do-bunkyodai.repo.nii.ac.jp:00000406,
 author = {佐々木, シロミ and 渡部, 俊弘 and 滝田, 聖親 and Sasaki, Shiromi and Watanabe, Toshihiro and Takita, Toshichika},
 month = {Aug},
 note = {2, KJ00000272055},
 pages = {3--7},
 title = {ニシン漬の味覚因子に関する研究(第四報) : ニシン漬の味覚因子の変化に及ぼす保存温度の影響},
 volume = {3},
 year = {1982},
 yomi = {ササキ, シロミ and ワタナベ, トシヒロ and タキタ, トシチカ}
}