@article{oai:do-bunkyodai.repo.nii.ac.jp:00000595,
 author = {宮越, 孝俊 and 渡部  しおり and 荒川  義人 and 梅村  芳樹 and 小原  明子 and Miyakoshi, Takatoshi and Watanabe  Shiori and Arakawa  Yoshihito and Umemura  Yoshiki and Ohara  Akiko},
 issue = {19},
 month = {Mar},
 note = {2, KJ00007538379},
 pages = {15--19},
 title = {貯蔵中のジャガイモのビタミンCおよび糖類の含量変化(第2報)},
 year = {1997},
 yomi = {ミヤコシ, タカトシ and ワタナベ, シオリ and アラカワ, ヨシヒト and ウメムラ, ヨシキ and オハラ, アキコ}
}