@article{oai:do-bunkyodai.repo.nii.ac.jp:00000597,
 author = {佐藤, 節子 and Sato, Setsuko},
 issue = {19},
 month = {Mar},
 note = {4, KJ00007538739},
 pages = {31--41},
 title = {ハサップ(HACCP)管理における重要管理点(CCP)に基づくポリシー&プロシージャー及び書式作成},
 year = {1997},
 yomi = {サトウ, セツコ}
}