@article{oai:do-bunkyodai.repo.nii.ac.jp:00000822,
 author = {佐々木, 将太 and Sasaki, Shota},
 issue = {44},
 journal = {北海道文教大学研究紀要, Bulletin of Hokkaido Bunkyo University},
 month = {Mar},
 note = {ビタミンD は骨代謝に関与するだけでなく，近年は筋合成にも関わることが明らかになって
おり，アスリートのコンディショニングにおいて重要な栄養素の一つと言える．本研究は，高校女子ア
スリートを対象に習慣的なビタミンD 摂取量の現状把握を調査することとした．対象者は道内で活動
するバスケットボール（ 20 名），アイスホッケー（ 7 名） およびスピードスケート（ 26 名） 選手であった
（計53 名）．対象者に対し食物摂取頻度調査を行い，エネルギー，たんぱく質，脂質，炭水化物および
ビタミンD 摂取量を算出した．その結果，ビタミンD 摂取量は，4.7 ± 2.6 μ g （最小値: 0.2 μ g，最
大値 : 13.5 μ g） であり，2015 年度版食事摂取基準における目安量（ 6 μg） を満たしていた選手は，14
名（ 26.4％） であった．また，ビタミン D 摂取量は，エネルギー，たんぱく質，脂質および炭水化物と
有意（ p ＜ 0.05） な正の相関が認められた．本研究により，道内で活動する高校女子アスリートはビタ
ミンD 摂取量が少ないことが示唆された．また，たんぱく質摂取量が少ない選手は，ビタミンD 摂取
量も少ないことが推察され，たんぱく質およびビタミンD の主要な摂取源となる魚類を習慣的に摂取
することで改善できると考えられる．},
 pages = {57--61},
 title = {高校女子アスリートのビタミンD 摂取状況},
 year = {2020},
 yomi = {ササキ, ショウタ}
}