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アイテム
マウントサイナイ病院におけるメニューシステムに影響を及ぼす要因とフードサービス業務に関する研究
https://do-bunkyodai.repo.nii.ac.jp/records/659
https://do-bunkyodai.repo.nii.ac.jp/records/659ba457f51-cc57-4773-b033-9c6aed66208d
| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2016-07-22 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | マウントサイナイ病院におけるメニューシステムに影響を及ぼす要因とフードサービス業務に関する研究 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Changes in Factors Affecting the Menu Systems and Role of Foodservice Management at Mount Sinai Hospital in NYC | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN10443548 | |||||
| 論文名よみ | ||||||
| タイトル | マウントサイナイ ビョウイン ニ オケル メニューシステム ニ エイキョウ ヲ オヨボス ヨウイン ト フードサービス ギョウム ニ カンスル ケンキュウ | |||||
| 著者 |
佐藤, 節子
× 佐藤, 節子× Sato, Setsuko |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 北海道文教短期大学 | |||||
| 著者所属(英) | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 値 | Hokkaido Bunkyo Junior College | |||||
| 書誌情報 | 巻 25, p. 69-78, 発行日 2001-03-31 | |||||
| 表示順 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 7 | |||||
| アクセション番号 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | KJ00000626258 | |||||
